Karriere im Hotel & Restaurant Roter Ochsen
Stelle dich der Herausforderung: Werde Teil des Teams im Roten Ochsen Lauchheim
Die Arbeit im Roten Ochsen Lauchheim erfordert Disziplin und Hingabe. Bist du bereit, diese Herausforderung anzunehmen? Wenn ja, dann bewirb dich jetzt als Teil unseres Teams und sei Teil einer traditionsreichen und anspruchsvollen Umgebung. Zeige uns, dass du das Zeug dazu hast, und werde Teil einer Gemeinschaft, die sich durch Leidenschaft und Engagement auszeichnet. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und gemeinsam herausragende Ergebnisse zu erzielen.
Koch*in (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
- Einsatz auf dem festgelegten Posten: Entremetier, Saucier, Gardemanger, Patisserie
- Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln für Fingerfood, Buffets und Menüs
- Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
Restaurantfachmann*frau (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
- Führen und Lesen des Übergabebuches (mit allen relevanten Informationen für die nächste Schicht)
- Tagesaufgaben prüfen und mit der Restaurantleitung abstimmen
- Reservierungswünsche entgegennehmen, Reservierungen ausführen
- Geräte, Maschinen und Gebrauchsgüter wirtschaftlich einsetzen
- Eigenverantwortliches Führen des Servicepostens und Mithilfe in der Rezeption und Etage
Hotelfachmann*frau (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
- Einsatz im Restaurant / Rezeption / Etage
- Gastgeberfunktion wahrnehmen
- Gäste zufriedenstellen, schnelle und freundliche sowie fachgerechte Bedienung
- Selbstständiges Arbeiten und ggf. Kontrolle der unterstellten Mitarbeiter